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オリーブオイル、日本に流通している80%?が偽物!! | ブログで稼いで経済的な自由を手に入れるまで

オリーブオイル、日本に流通している80%?が偽物!!

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生活習慣病の予防効果やダイエット効果、さらにはアンチエイジング
効果まで万能型オイルとして評判のオリーブオイル。

健康ブームに後押しされ、ここ数年で市場が急速に拡大。
5年間で輸入量が倍増の6万トン突破という。

そころが….

日本に流通しているオリーブオイルの80%以上は偽物、
品質が偽装された偽物だといいます。

こう警鐘を鳴らすのは、日本を代表するオリーブオイルの
専門家で日本オリーブオイルソムリエ協会理事長の多田俊哉氏。

オリーブオイル市場

いまや、食用油ではキャノーラ油を抜いてトップの360億円市場。

そんなオリーブオイル市場ですが、

店頭で販売される新品の段階で、ボトルの中身が他のオイルに
すり替えられたり、品質が偽装されたり、粗悪な品質の代物が
ボトルに詰められたリと、信じられないようなケースが数多く
あるという。

さらには、こういった「混ぜモノ偽装」以外にも結構頻繁に
行われている代表的な品質偽装が「アップグレード偽装」

どういう事かというと
「オリーブオイルの最高品質規格はエキストラバージンオリーブオイル
ですが、ロークラスのバージン、時には食用に適さないオイルでさえ
エキストラバージンオリーブオイルに化けて販売されているという」

本来のエキストラバージンオリーブオイルとは

本来のエキストラバージンオリーブオイルというのは、一番搾り
のオイルで、厳格なり化学分析検査と風味官能検査をパスしたごく僅か
のものだけに与えられる最上級の等級。

ところが実際は、輸出国で行われている検査基準はかなり緩く
実態は有名無実化しているという。

だから、スーパーの店頭で見かけるオリーブオイルはエキストラ
バージンばかりだが、その多くが実はひどい品質の欠陥オイル
だという。

そして、「原産国」表示はあてにならない。
「日本の法律では、ボトルに詰められた場所が属する国が
原産国となる。例えば、ボトル詰めがイタリアでされていれば
中身がどこで作られたかは関係なくイタリア原産という表記
をしても良いということになる。

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仮に「イタリア産」と表記されていても、決して鵜呑みにして
はいけないということになる。

本物を見分ける方法とは?

値段が高くても品質の保証にはならない。

前述の多田氏によれば、都内の有名デパートや高級スーパーで販売している
商品を購入し、実際に中身を検証した結果、有名デパートAでは
15品中11品が偽物、高級スーパーBでは18品中15品が偽物だったという!

では、一体何を信じて購入すればいいのでしょうか?

多田氏が教える本物を見極める方法とは
「結局、ボトルの表記を見ただけでは専門家も判断がつきません。
ポイントは、なんといっても生産者。
ワインや日本酒を選ぶときのように、銘柄がオリーブオイルでも
重要なポイントとなります。
優れた生産者を知る簡単な方法は、世界各地で行われるオリーブオイル
品評会の結果をチェックすること。
優秀な生産者は幾つもの品評会で受賞を重ねています」

海外のサイトまでチェックするのが大変という方は、
日本オリーブオイルソムリエ協会が毎年開催している
『OLIVE JAPAN』という国際品評会の結果を参考にしてください。

極め付きは、氏の著書『そのオリーブオイルは偽物です』の巻末
に掲載している15年の『OLIVE JAPAN』受賞商品の中から日本で
購入できる商品だけピックアップしたリストを参考にどうぞ。

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